記者 伏建宇

11月28日，華萊士針對(duì)有消費(fèi)者在其所售漢堡中吃到疑似“異物”的發(fā)布聲明。華萊士表示，針對(duì)同批次、同袋的牛肉餅和消費(fèi)者食用的所謂“異物”已第一時(shí)間送檢。同批次檢測(cè)報(bào)告如下，檢測(cè)結(jié)果為牛血管、牛筋，是牛肉中的正常結(jié)構(gòu)。同袋牛肉餅和消費(fèi)者食用的“異物”在報(bào)告出具后也會(huì)第一時(shí)間公示。

11月24日，西安市臨潼區(qū)一華萊士被曝漢堡中吃出形似“尾巴”的異物，視頻顯示，華萊士的漢堡肉中出現(xiàn)一個(gè)孔洞，盒子上擺放著一個(gè)長(zhǎng)條狀異物，視頻發(fā)布者聲稱(chēng)，“漢堡中吃出了這個(gè)東西，硬的?？诟胁粚?duì)，看著有毛孔，很像尾巴。”當(dāng)天便聯(lián)系了店家進(jìn)行退單，督導(dǎo)上門(mén)查看，初步檢查判斷該“異物”為牛肉中存在的血管，是牛肉中的正常結(jié)構(gòu)，遂與顧客協(xié)商達(dá)成和解，消除其對(duì)食材的誤解，并在第一時(shí)間將疑似“異物”帶回檢查。

目前，為最大限度保證消費(fèi)者的健康和知情權(quán)，華萊士已將同袋牛肉餅和消費(fèi)者食用的“異物”第三方送檢，在報(bào)告出具后也會(huì)第一時(shí)間公示。

對(duì)于消費(fèi)者而言，在華萊士消費(fèi)是為了便捷地享用美食。然而，在漢堡中吃出形似 “尾巴”的異物時(shí)，這無(wú)疑會(huì)給消費(fèi)者帶來(lái)極大的負(fù)面體驗(yàn)，同時(shí)也暴露出華萊士在原材料采購(gòu)和成品檢測(cè)環(huán)節(jié)的問(wèn)題，急需改進(jìn)和完善以避免類(lèi)似影響品牌形象和消費(fèi)者體驗(yàn)的事件再次發(fā)生。

企查查App顯示，福建省華萊士食品股份有限公司成立于2009年8月，法定代表人為華懷余，注冊(cè)資本約2.072億人民幣，經(jīng)營(yíng)范圍為食品銷(xiāo)售、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策劃、供應(yīng)鏈管理服務(wù)等，由華懷余、凌淑冰、張仰枝等共同持股。