神奇的“旱稻”靠自然降雨也可豐收

旱稻根系發(fā)達(dá)。

種植旱稻的田里沒(méi)有水，土地有些龜裂。

2021年8月6日，河南省洛陽(yáng)市汝陽(yáng)縣三屯鎮(zhèn)東保村村民在旱稻田除草。圖據(jù)新華社客戶端

近期，在成都市農(nóng)林科學(xué)院內(nèi)的一片稻田中，即使土地有些龜裂，但讓人意想不到的是，一株株稻子仍然挺拔生長(zhǎng)。遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，猶如一片綠色的海洋。

水稻缺水也能長(zhǎng)這么好，這是怎么回事？原來(lái)，這是成都天府糧倉(cāng)片區(qū)引進(jìn)的一個(gè)新品種“旱稻”。水稻是人類重要的糧食作物之一，之所以被稱為“水稻”，是因?yàn)樗谏L(zhǎng)過(guò)程中對(duì)水的依賴性較高。與傳統(tǒng)水稻最大的不同，旱稻的抗干旱能力強(qiáng)，可以在旱地等較為惡劣的環(huán)境下種植。

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抗旱稻不懼高溫干旱等極端條件

傳統(tǒng)的水稻一般種植在水里，對(duì)水的依賴性非常高，如果遇到高溫、干旱等極端天氣而缺水，就可能影響水稻的生長(zhǎng)發(fā)育，從而導(dǎo)致減產(chǎn)等情況。

成都天府糧倉(cāng)片區(qū)的這個(gè)新品種是從上海引進(jìn)的節(jié)水抗旱稻，與傳統(tǒng)水稻相比，它可以種植在旱地，具有抗干旱、耐高溫的特點(diǎn)。傳統(tǒng)水稻根系纖細(xì)，而這種旱稻根系非常發(fā)達(dá)、粗壯，這也是它能夠在旱地生長(zhǎng)的主要原因。得益于超強(qiáng)的根系生長(zhǎng)能力，它能更好地吸收土壤深層的水分，同時(shí)，在高溫情況下，能自動(dòng)調(diào)節(jié)減少蒸騰作用。

據(jù)科研人員介紹，為了測(cè)試這個(gè)品種水稻在極端條件下的生長(zhǎng)情況，從今年5月播種后就沒(méi)有進(jìn)行過(guò)一次人工灌溉，完全靠自然降雨，其間只進(jìn)行過(guò)一次施肥、一次除草等簡(jiǎn)單的田間管理，沒(méi)有過(guò)去照顧。該品種長(zhǎng)勢(shì)很好，稻穗很飽滿，最終實(shí)現(xiàn)豐收。

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未來(lái)可種植于丘陵旱地等缺水地區(qū)

旱稻可以種植在旱地，并不意味著完全不需要水，它主要通過(guò)自然降雨就能正常生長(zhǎng)，而不依賴人工灌溉。旱稻在我國(guó)南方、北方水稻區(qū)都有少量栽培，它既能在旱地種植，也能在水田洼地生長(zhǎng)，主要種植在夏季雨水穩(wěn)定但缺乏灌溉條件的旱地、丘陵地區(qū)等，或者是春天干旱而夏天、秋天因?yàn)橛晁鹛锢锓e水的低洼地區(qū)。

該品種旱稻在成都試種了約2萬(wàn)畝，為了測(cè)試不同情況下的生長(zhǎng)情況，雙流區(qū)、郫都區(qū)等地幾乎沒(méi)有進(jìn)行人工灌溉，全靠自然降雨，而蒲江縣等地則進(jìn)行了機(jī)械噴灌。

沒(méi)有灌溉的地區(qū)，早稻每畝產(chǎn)量400公斤，而灌溉地區(qū)的產(chǎn)量會(huì)高一些，每畝產(chǎn)量600公斤，因此旱稻灌溉充足能高產(chǎn)，旱管能穩(wěn)產(chǎn)。

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旱稻的栽培可以追溯到七千年前

旱稻又叫陸稻，是水稻在無(wú)水層的旱地條件下長(zhǎng)期馴化演變形成的一個(gè)生態(tài)型作物，是水稻的一個(gè)變異型。旱稻的栽培歷史悠久，最早可以追溯到7000年以前，通常種植在熱帶、亞熱帶地區(qū)的坡地臺(tái)地上，或溫帶的少雨旱地。

旱稻和水稻相比，形態(tài)有不少差別，但一般在缺水情況下才表現(xiàn)明顯。旱稻根系發(fā)達(dá)、根毛旺盛、粗根比例大；它的葉片長(zhǎng)而下垂，葉片面積大，葉子顏色一般呈淡綠色。

由于旱稻的葉片生長(zhǎng)緩慢，它的中筋和表皮較厚，氣孔數(shù)較少，細(xì)胞汁濃度較高，這使得旱稻的耐旱性、耐熱性、吸水力更強(qiáng)，比水稻更適應(yīng)在旱地生長(zhǎng)。

不過(guò)旱稻相比水稻，一般產(chǎn)量較低，隨著科研人員的不斷研究，高產(chǎn)的旱稻品種將相繼研發(fā)出來(lái)，更能適應(yīng)種條件下的種植。

華西都市報(bào)-記者 楊博 受訪者供圖