在成都，有種夜宵與重油重鹽重麻辣的燒烤串串火鍋都不一樣，它湯色乳白干凈，味道醇厚鮮香，這就是“老媽蹄花”。成都似乎總少不了各種“老媽”美食，老媽兔頭、老媽蹄花，聽名字似乎就能想到家的味道，莫名覺得這道食物親切美味。跟著美食主播kiyo來探索一下，老媽蹄花是怎么來的。記者 王清