四川省酒業(yè)協(xié)會(huì)宣布，將于本月21日舉辦一場(chǎng)重要的預(yù)賽活動(dòng)，即“2024年全國(guó)行業(yè)職業(yè)技能競(jìng)賽——酒體設(shè)計(jì)師(白酒)大賽”的四川省預(yù)賽。

此次預(yù)賽旨在加速實(shí)施白酒優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)提質(zhì)倍增行動(dòng)，弘揚(yáng)川酒的“大國(guó)濃香”工匠精神，并進(jìn)一步加強(qiáng)川酒行業(yè)的人才隊(duì)伍建設(shè)。根據(jù)中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)的相關(guān)要求，四川省酒業(yè)協(xié)會(huì)決定舉辦此次預(yù)賽。

參賽選手需在2024年10月20日14:00至20:00報(bào)到，競(jìng)賽時(shí)間為10月21日9:00至18:00，地點(diǎn)設(shè)在成都武侯渝江皇冠假日酒店。預(yù)賽內(nèi)容分為理論考核和實(shí)際操作兩部分，其中理論考核占20%，實(shí)際操作占80%。值得注意的是，本次預(yù)賽僅涉及濃香和醬香兩種香型酒體的設(shè)計(jì)。之后，協(xié)會(huì)將對(duì)入選決賽的選手進(jìn)行三種香型酒體設(shè)計(jì)的強(qiáng)化培訓(xùn)。