閩南大地的蔚藍(lán)海岸，輕擁著一個古老的漁村——泉州蟳埔。風(fēng)，從海的那頭吹來，帶著潮水的咸澀，也帶來了花的香氣。蟳埔簪花，如同一首深遠(yuǎn)綿長的曲調(diào)，在歲月的長河中低吟淺唱，流傳了千年，至今依然動人心弦。

作為泉州人，我時常滿懷喜悅地帶著外地朋友踏足這片土地，一同探尋蟳埔簪花那令人沉醉的魅力。

簪花，承載著中華民族數(shù)千年的審美情趣。從先秦的質(zhì)樸花束，到漢代的彩線穿花，再到唐代的《簪花仕女圖》，簪花文化不斷演變，越發(fā)豐富。文人墨客更以詩寄情，留下大量贊美簪花的佳句。歷史上的風(fēng)華，在蟳埔這片土地上得到了延續(xù)和發(fā)揚(yáng)。

翻開蟳埔的史志，可以發(fā)現(xiàn)，它坐落于東方大港古刺桐港的重要位置，曾是無數(shù)遠(yuǎn)洋商船通往世界的始發(fā)地。閩越文化遺存及海洋商貿(mào)共同織就了蟳埔的多元文化交融。在這里，人們以海為生，以花為簪。女孩十一二歲開始將秀發(fā)盤成海螺圓髻，以各色花朵點(diǎn)綴，用發(fā)簪穿插固定，整個頭上仿佛綻放著一座春意盎然的小花園，這便是聞名遐邇的簪花圍。

簪花圍不僅裝點(diǎn)蟳埔女子的容顏，更承載她們對生活的熱愛與對美好的向往。簪花圍始終貫穿著蟳埔人的婚喪嫁娶、節(jié)日慶典等重要時刻。在蟳埔，每年的農(nóng)歷三月廿三媽祖生日和九月初九媽祖祭日，都會舉行隆重的活動。全村男女老少組成“巡香”隊伍。蟳埔女子頭戴精心準(zhǔn)備的簪花圍，身著五彩繽紛的大裾衫，組成花鼓隊、花籃隊、花燈隊參與其中?；ǎ粌H是她們的外在裝飾，更是她們內(nèi)在心靈的顯現(xiàn)。早在2008年，以簪花圍為代表的蟳埔女習(xí)俗就被列入國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄。

漫步在蟳埔的街巷中，海風(fēng)帶著咸濕的氣息輕輕拂過臉龐，耳畔傳來關(guān)于這片海的傳說和故事。駐足碼頭，望著那廣闊無垠的海域，波光粼粼的大海仿佛是天空的一面鏡子，映照著蟳埔人的生活和夢想。“快看！”順著朋友的贊嘆聲望向不遠(yuǎn)處的灘涂，一個蟳埔女子正在簪花。她先是屈身用海水洗凈雙手，然后起身在衣擺處擦干，再側(cè)彎著腰在漁網(wǎng)邊掏出一朵美麗的花，雙手合十，最后才小心翼翼地將花兒插到發(fā)簪上。海水在陽光下閃爍著光芒，與簪花圍上的花朵相互輝映。那一刻，我不禁想，簪花，是否也是蟳埔女與大海對話的一種方式？她們簪在頭頂?shù)模腔?，而簪在血脈里的，是對自然的敬畏。

今天的蟳埔，簪花人早已不只有蟳埔女，越來越多的游人來到這個小漁村觀光，人們都想在這里簪一次花，感受簪花文化和海洋文化的魅力。這兩年我?guī)е笥讶ハy埔，幾乎沒有人會錯過簪花。而在“滿街皆是簪花人”中，人們又欣喜地看到新老簪花技藝的碰撞、融合。阿嬤們用滿是裂痕與厚繭的雙手傳承著正統(tǒng)的簪花技藝；年輕的姑娘們則以獨(dú)特的構(gòu)思與新潮的造型，為簪花藝術(shù)注入了新的活力。

妝造完畢后，游走于牡蠣殼壘成的蠔殼厝之間，會有一種穿越時空之感，仿佛回到了海上絲綢之路的輝煌歲月。歷史上，海上貿(mào)易的商船返程時留下的壓艙物——蠔殼，被村民們用來建成蠔殼厝。這種建筑物墻體堅固耐用，成為村民們的居住場所。今天的蟳埔仍可見蠔殼厝。

在蟳埔街邊，還常見頭戴簪花圍的蟳埔阿姨挖海蠣的場景。她們用手中的小鏟輕輕撬開海蠣殼，取出肉質(zhì)飽滿的海蠣，動作中透著熟練與從容。每次到蟳埔，我都會買上一點(diǎn)現(xiàn)挖的海蠣，拿到熟悉的店里請廚師現(xiàn)炒一盤海蠣煎。鍋中，海蠣、生粉、蒜苗翻滾，發(fā)出“嗞嗞嗞”的爆響聲。10分鐘左右，一盤香噴噴的海蠣煎就做好了。配上紅艷艷的閩南辣醬，入口，舌尖綻放著豐富的滋味。

海風(fēng)陣陣，古厝靜立，斑駁的墻面上似乎還遺留著歲月的痕跡。然而頭頂上那一座座“流動的花園”，讓這個古老的漁村煥發(fā)著別樣的蓬勃生機(jī)。

在蟳埔，每個女孩的頭上，好像都盛開著一個春天。